個室×肴と地酒 456酒場 新橋店

【코스 내용】

1, 진미 전채 3종 모듬

일본 각지에서 엄선한 진미를 사용한 전채 3종.술의 안주에 딱 맞는 풍미 풍부한 한 접시.

2,456의 바다 다채로운 해물 샐러드

신선한 해산물과 제철 야채를 듬뿍 담아 특제 드레싱으로 완성한 호화로운 샐러드.

3, 도요스 시장 직송 생선 4종 모듬

도요스 직송의 생선을 4종류 엄선해 사시미로 사치스럽게 담은 일품.

4, 토종닭 튀김

육즙으로 튀긴 스테디셀러 맛.

5, 안코의 튀김

사치스러운 안코를 밖은 바삭하고 안은 부드럽게 완성했습니다

6, 큰 새우 소금 구이

큰 새우를 심플하게 소금구이로 마무리, 식감과 새우의 단맛을 즐길 수 있는 일품.

7, 두꺼운 돼지 갈비의 사이쿄 구이

니시쿄 된장에 담그고 차분히 구운 두껍게 자른 돼지 갈비.

8, 히다 쇠고기 줄지 조림

토로토로에 삶은 히다 쇠고기 줄무늬 고기를 된장 기반의 특제 국물로 완성한 농후하고 감칠맛이있는 일품.

9, 깔끔한 고기 남만 소면

달콤하고 끓인 쇠고기를 토핑한 소면.상쾌한 국물과 함께 〆에 딱 맞는 일품

10, 계절의 단맛

계절에 맞는 요리사 특제 디저트로 코스를 마무리합니다.