個室×肴と地酒 456酒場 新橋店

【コース内容】

◆先　付◆ 季節の前菜

旬の素材を丁寧に仕立てた小鉢で、宴の始まりを華やかに演出。

◆旬　菜◆ 炭焼きベーコンの温玉シーザーサラダ

炭火香る厚切りベーコンに、とろける温玉とシャキッとした野菜。安定感ある人気サラダ。

◆鮮　魚◆漁港直送 鮮魚二種食べ比べ

漁港直送の鮮魚2種をお刺身で食べ比べ。好みに合わせて選べるのが嬉しい、幹事様安心ポイント。

◆揚　物◆ 名物！チキン南蛮 ～自家製タルタル～

ジューシーな鶏肉を甘酢ダレで包み、自家製タルタルで仕上げた逸品。食べ応えも◎

◆逸　品◆ チーズとろける出汁巻き玉子

ふわふわ食感の出汁巻き玉子から、とろ～りチーズが溢れ出す人気の創作和食。

◆揚　物◆ 揚げたて広島牡蠣フライ

広島産の新鮮な牡蠣を、注文ごとに揚げたてでご提供。外はサクッと中は濃厚。

◆焼　物◆ 十勝豚と大山鶏の豪快炭火焼

肉厚の十勝豚と大山鶏を炭火でじっくりと焼き上げた、迫力と旨味のダブル主役。

◆〆　物◆ 国産真鯛使用 特製出汁の鯛めし

真鯛の旨味を凝縮した自家製出汁でふっくら炊き上げた贅沢な鯛めし。土鍋仕立てで香りも楽しめます。

◆甘　味◆ 季節の甘味

和テイストを感じる季節のスイーツで、最後まで心地よく。