個室×肴と地酒 456酒場 新橋店

【コース内容】

1、季節の日替わり前菜

旬の食材を使用した彩り豊かな前菜。内容は日替わりで新しい味わいを堪能

2、456海の幸たっぷり海鮮サラダ

漁港直送の新鮮な魚介類と旬の野菜を特製ドレッシングで仕上げた贅沢サラダ。

3、ふわとろ出し巻き玉子

ふんわりと仕上げた出し巻き玉子は、だしの香りと甘さが絶妙なバランス。

4、漁港直送　二色鮮魚のカルパッチョ

鮮度抜群の白身魚と赤身魚の薄切りを、特製柑橘ソースでさっぱりと味わい。彩り野菜を添えて。

5、サクふわ青のり香る磯部ちくわ天

青のりをまとったサクサクのちくわの磯辺天婦羅。ビールが進むおつまみの定番。

6、西京味噌仕立ての厚切り豚カルビ焼

特製の西京味噌に漬け込んだ厚切り豚カルビを香ばしく焼き上げた一品。

7、秘伝ソース仕立ての極上焼きそば

甘辛いソースが絡んだモチモチの麺とたっぷりの具材で仕上げた焼きそば。

8、季節の甘味

季節ごとに内容が変わるシェフ特製のデザートで、コースの締めくくりにぴったり。